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Les « laits », « beurres » et « fromages » végétaux vont disparaître

“Lait” de soja, “fromage” végétal, “beurre” d’amande, toutes ces appellations seront désormais interdites. La Cour européenne de justice a tranché ce mercredi : tous les produits laitiers (lait, yaourt, beurre, fromage) sont d’origine animale. Les autres produits à base de végétal ne pourront plus adopter cette dénomination. ...